员工岗位职责十一篇
员工岗位职责 第1篇
1、工作职责
1)向餐饮经理负责，传达并执行其指示，向其汇报，并协助厨房管理。
2)参与营销计划的制定，熟悉目标市场，主持各种菜单的制定，并报餐饮部经理批准。
3)负责组建厨师团队，确保一定的专业技术标准，设置合理的岗位，确立岗位职责，提供称职的厨师和领班。
4)对菜肴质量负责，明确烹饪质量标准和操作程序。
5)掌握食品原料的市场供应信息，制定原料采购规范，负责食品原料的采购:请获取、验收、储存。
6)负责菜肴成本核算，确定每道菜肴的毛利率，确保菜肴利润指标的实现。
7)加强生产组织:计划、审核各种业务报告，检查食品原料情况，每月盘点一次，以降低成本，保证其适宜性。
8)负责组织相关人员对食品习俗进行研究和品种开发，不断更新菜单以满足消费者的新需求，同时分析和改善菜肴的销售情况。
9)负责厨房设备的日常清洁和维护，使其保持正常使用状态，保证生产顺利进行，必要时提出厨房设备的更新和增加计划。
10)负责厨房员工的`培训和考核。
11)确保所有厨房业务的正常运行，建立安全、食品卫生等规章制度，避免不良事故的发生。
12)协调厨房和餐厅:与其他酒店部门的关系。
13)协调餐饮经理做好大型餐饮活动。
14)关心厨房员工的生活和思想，鼓励他们对生产的热情。
2、工作要求
1)学历:烹饪高等学历，6年以上餐厅厨师工作经验，管理一级厨师以上。
2)精通烹饪知识，熟悉食品生产和加工过程。
3)了解食品市场，熟悉开发和改进菜肴的知识，有选择原料和提高食品产量的能力。
4)掌握食品生产质量的要求和标准，具备丰富的原材料采购、供应和库存知识，能有效控制成本。
5)对于员工的评价和培训，能够有效合理地安排和分配工作。
员工岗位职责 第2篇
部门名称：
行政部
直接上级：
分管副总经理
下属部门：
总务科、保卫科
管理权限：
受分管理副总经理委托，行使对公司后勤生活、维护内部治安管理权限，承担执行公司规章制度=规程及工作指令的义务；
管理职能：
负责公司后勤管理工作、维护内部治安、确保公司财产安全，对所承担的工作负责。
主要职责：
负责做好公司经营用水、电管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，抓好电器设备和线路的保养维修工作，加强用水、电费用核算，及时交纳水、电费；
负责员工就餐的卫生管理工作。定期地询问公司员工对就餐质与量的要求，以确保员工就餐的安全。
负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生，保护公司财产的.安全，确保生产、工作的顺利进行；
负责建立和完善安全责任制。建立以防火、防盗、防灾害事故为主要内容的安全保卫责任制，做到组织落实、制度落实和责任落实；
严格门卫登记制度。一切进出公司的物资，严格门卫检查、验证，物证相符方能进出，凡无证或证物不符门卫有权扣留，由保卫科查处；
建立和完善后勤岗位责任制，加大考核力度，提高服务质量提高；
加强部门人员的培训教育工作。协同人事、企管等职能部门，做好管理员、炊事员、保卫人员、维修工等日常安全教育和职业道德教育工作，定期开展岗位优质服务评比活动；
按时完成公司领导交办的其他工作任务。
员工岗位职责 第3篇
1、工作职责
1)按照服务标准和程序为客户服务。
2)掌握烟酒知识。
3)每天清点酒吧香烟数量:葡萄酒、饮料，并记录每个城市的交接情况。
4)保持酒吧整洁，准备好各种商品和消耗品并带走。
5)做好每日销售报告和市场收盘工作。
6)负责酵母清洗:生啤酒的.保存和质量控制。
7)保持啤酒房整洁，设施:设备完好、有效。
2、工作要求
符合餐厅服务员的工作要求。
领班的工作职责和要求
员工岗位职责 第4篇
1、硕士及以上学历；
2、具有标准化研究背景，熟悉国家标准和行业标准；能完成设计资料的标准化审查工作；
3、思维活跃，具有良好的沟通能力，英语熟练；
4、计算机信息技术相关专业、安全相关专业优先；组织和文案工作能力强者优先；
员工岗位职责 第5篇
岗位职责：
（一）职责范围
1、负责IC卡充值与现金收缴。
2、负责IC卡系统的正常运行。
（二）工作内容与要求
1、负责IC卡系统的检查与使用。
2、负责联系IC卡系统供应商对系统进行维护。
3、负责每笔IC卡现金充值的准确无误与收缴。
4、负责IC卡的日、周、月报表准确无误并存档。
5、负责每天收缴的.IC卡充值现金交出纳入行。
（三）责任与权限
1、责任
①对IC卡的充值现金帐负责。
②对IC卡系统的正常运行负责。
2、权限
有权对非专业人员使用IC卡系统的行为进行制止。
（四）检查与考核
由部门经理按有关规定要求进行检查与考核。
员工岗位职责 第6篇
职责范围:
1、以饱满的热情接待每一位来客,仪态端庄、仪表整洁。
2、准确掌握房屋的结构、布局和方位布置;客户的入驻情况、房间号码;公司内线电话的分布情况,以方便客人查询。
3、按'服务规范'接听用户的咨询、报修、投诉电话,及时给予用户满意的.答复,跟进处理结果。每周将《投诉记录单》进行统计汇总。
4、热情接待来往客人,回答客人提出的询问,同时要掌握分寸,为客户保密。
5、接听电话及时,铃响不超过三声。正在接待宾客时,应先向宾客道'对不起'后再接听电话;正在接听电话时,宾客前来要点头表示歉意。
6、保持接待台内、台面、地面上的清洁,除电话、文具及相关表册外,任何物品不得置于台面上,对发生的一切紧急事件及时进行处理,并向领导汇报。
7、做好交接班工作,认真填写交接班记录。
8、完成领导交办的其他工作。
员工岗位职责 第7篇
1、工作职责
1)根据案板的要求，按规格完成食品原料的清洗:屠宰和加工。
2)协助案板采购数量、质量好的原材料。
3)注意原材料的综合利用，避免浪费。
4)负责冷藏海鲜的`统计。
5)清理工作场所，保留各种用具。
6)在市场关闭后做好健康方面的工作。
2、工作要求
对与荷兰人相同职责的要求。
员工岗位职责 第8篇
1、在科主任领导和临检组组长的指导下进行工作。
2、穿戴整齐（帽子，口罩'手套），佩戴好工号，挂牌准时上岗。
3、工作中严格按消毒隔离（一人一脉一垫一针），并做好手部消毒。
4、按叫号系统提示接待每一位病人，热情认真仔细地核对每位病人姓名和检验项目，熟练地完成抽血。
员工岗位职责 第9篇
岗位职责：
1、负责内涵段子产品中文字、图片、视频内容审核监控工作，保证信息处理的及时性及准确性；
2、参与审核规则制定，提高审核效率和安全性；
3、及时发现并上报审核中发现的.问题，为产品、运营质量改进提供支持；
4、整理互联网行业法律法规和行业资讯新动态，为审核工作提供支持。
任职要求：
1、大专及以上学历，有过审核经验更好；
2、工作责任心强，执行力高，耐心细致，适应繁琐的海量信息处理，有良好的自学能力，具备一定的概括能力；
3、兴趣广泛，多涉猎：政治敏感度高，对国内外重大新闻事件和历史信息了然于胸，爱混论坛，玩过微博、贴吧，对政坛、时事有八卦之心，了解互联网管理法律法规的尤佳；
4、可接受倒班。
员工岗位职责 第10篇
职责描述：
结合公司整体任务目标，准确完成日常各项协调运输商及物流运输工具的相关事宜。
遵守公司各项规章制度，积极配合部门管理层共同达成风险控制目标。
积极配合高效物流营运团队的建设。
有效服务营运单位的整体运作，为营运部门间的.高效协作提供良好有效的劳动力保障。
有效服务先进先出，保证货物流的顺畅流通以及商场配送按时到达。
为顾客提供优质高效服务，积极营造优质窗口服务团队与健康和谐的服务体系，并致力于树立良好的公司服务形象。
充分配合公司文化的有效推广，积极贯彻各项政策规范的有效实施。
向管理层及时反馈各项操作信息与数据，为操作目标达成提供建设性意见。
积极配合部门完成各项成本控制目标，减少公司的营运成本。
岗位要求：
熟练使用办公设备，具有良好的电脑操作技能与一定的英语应用能力
良好的语言表达能力与沟通能力
具有良好的责任心与敬业精神
富有团队合作精神，乐于与人合作
身体健康，口齿清晰，普通话标准，
吃苦耐劳，能适应倒班工作。
工作时间：做五休二，每日工作8小时
岗位要求：
学历要求：高中
语言要求：不限
年龄要求：不限
工作年限：无工作经验
员工岗位职责 第11篇
1、工作职责
1)根据酒店的营销策略，制定餐饮部的整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性地开发新产品，满足客人的需求，争取最佳的经济效益，完成并超过总经理下达的经济指标。
2)负责制定本部门各类人员的工作职责:操作规程和服务规范，监督各级管理人员的培训和检查，监督实施，为客人提供合格的`产品和满意的服务。
3)负责人员调整:考勤、考核、奖惩、培训、考核、下属人员分级管理、晋升指导和推荐。
4)亲自组织:安排大型集体用餐和重要宴会，以确保宴会产品和服务的质量。
5)与厨师一起规划和设计固定菜单和可变菜单，积极开发新产品，不断推出新菜品。
6)加强对各岗位的监督，加强餐饮采购的管理和控制:验收、入库，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。
7)督促厨师对厨房生产进行科学管理，完善厨房组织，合理布局，保证菜肴质量，减少生产浪费，调动厨房员工积极性。
8)负责督促相关人员学习《食品卫生法》，认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格执行消毒制度，掌握食品属性，严格防止食物中毒，确保用餐安全。
9)建立客人历史档案；负责收集、处理客人对餐饮质量的意见提高社会和经济效益。
10)加强餐饮设备的维护。
11)每天主持部门晨会，了解当前运行情况，安排当天工作。
12)参加酒店召开的部门经理例会，并定期向总经理汇报。
13)完成上级交办的其他任务。
2、工作要求
1)教育:大专以上学历。
2)专业知识:旅游营销:销售、社会学、酒店管理、工具材料、烹饪、掌握食品商业卫生和食品管理等知识。
3)工作能力:较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。
4)熟悉食品生产的全过程，善于安排各环节的工作，掌握各食品部门的工作职责和工作程序。
5)能够根据市场变化和客人需求及时调整食品管理策略，善于安排、组织和开展各种食品展示活动。
6)具备酒店预算管理知识，能够编制餐饮部门预算并执行预算目标。
7)了解和执行政府有关食品管理的法律法规。
8)善于指导和鼓励下属员工工作，评估员工绩效，有效制定部门员工培训计划。