管理专业自我鉴定十二篇
管理专业自我鉴定 第1篇
20xx年4月16日我来到了三亚珠江花园酒店开始我长达一年的实习生活。在这一年的实习中让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作，努力的学习，积极的工作。
实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机，总的来说这方面的工作是最为简单的，而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前，通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀，我成功地在20__年海南省春光杯服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾，为客人开门，微笑致意，指引客人。虽说早礼宾部地收获不多，但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。
接下来的九个月就稳定在前台实习，相对而言前台是一个很锻炼人的地方，你每天要面对形形色色地客人，解决客人提出的;任何问题，不管是合理还是不合理的要求，但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝，这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多，是整个酒店地枢纽部门，而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的教导以及很大的帮助，让我很快地成长。但我自身也很努力，不负领导的期望，很快走上正轨，独立工作，并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假，元旦，以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多，并顺利地度过。就像他们说的经历了这些，证明我们就真正长大了，出师了。
工作是累的，辛苦的，但也是开心的，幸福的。工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫，退缩。但你面对了，解决，那就是成长了。同时之间和睦地相处，在这个大家庭中我们互相扶持，一起面对困难，一起出去玩。一年中把三亚该玩的地方几乎都玩尽了。天涯海角，南山，西岛，呀诺达，蝴蝶谷，槟榔谷，海棠湾……都留下了我们欢声笑语。
总之，一年多的实习我也曾经因困难而想退缩过，一年多的实习我也自豪过，一年多的实习我也学到了书本上没有的知识，我也为真正的酒店服务，一年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识，但一年多的实习经历是我的收获。我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作，无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步，这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人，应该做什么样的人，做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚定了信心。这才是我们的收获，的财富，的结果。
管理专业自我鉴定 第2篇
本人自从 20xx 年 9 月进入柳钢党校研究生班工商企业管理专业学习以来，经过 两年半的成长，使我在学习、思想、认识及生活等各方面都有较大进步，以下是我对 我两年半的学习生涯所做的一个自我鉴定。
本人一贯以来思想上积极上进，政治上立场坚定。坚决拥护中国共产党的领 导，坚持党的四项基本原则，拥护改革开放，拥护党的各项路线方针政策，自觉遵守 国家的各项政策法令。
我进入党校以后,通过对实事和我党政策的了解,更加坚定了我的 共-产主义的信仰。
1、学习方面 进入党校学习后,老师的真心话语和精彩的分析让我在原有认知的基础上对党有 了更深入和真实的认识。我上课努力听讲,尽量消化自己学过的知识。在认真学好专业 知识的同时还注意学习其他非专业的知识,提高自己的综合素质。通过两年半学习，现 已认真完成了各门课程的学习，掌握了所学知识，并通过了有关课程考核。 党校学习结束后,我将更加努力地学习党的精神、更加深入的了解马列主义、毛 泽东思想以及在我国现代化建设中发挥的中大作用,用它来武装自己。学无止境,我将会 以严谨的态度继续学习党的知识,关心实事和党的政策;同时，平时做事从小事做起,尽 量用党员的标准要求自己。
2、思想方面 本人自进入党校学习以来，思想上积极向上，坚持自觉遵守国家的各项政策法令 和学校的各项规章制度，听从老师的教导，诚恳待人，乐于助人。具有强烈的班集体 主义精神，乐于参加学校及班级组织的各项活动，使自己的身心得到健康发展。
3、认识方面 两年半的党校生活，学到了很多知识，更重要的是通过对实事和我党政策的了 解,更加坚定了我的共-产主义的信仰。思想变成熟了许多，性格更坚毅了。认识了许多 同学和老师，建立起友谊，并在与他们的交往中提升了自身素质，认清了自身的一些 短处并尽力改正，不仅是思想上，更重要的是行动上。对于自身的优点要多加发扬下 去，更重要的是对于自身存在的问题要努力改正。也希望自己能很好地做好现在的本 职工作。
管理专业自我鉴定 第3篇
我是宁波广播电视大学行政管理专业本科的一名应届毕业生。
大学三年是我难忘的学习经历。在这学习时光中，我本着学好本专业，扩大知识面，并加强实际工作能力的原则，大量汲取专业知识，锻炼了自己的各种能力。我努力的学习基础课，深入研究专业知识，并取得了不错的成绩，本人在这几年中系统学习了政治学、管理学、法学、管理学原理、行政学原理、政治学原理、当代中国政治制度、法学概论、办公室管理等课程。通过几年的学习，本人具备以下6方面的知识和能力：
1、掌握政治学、行政学、管理学、法学的基本理论和基本知识。
2、掌握辩证唯物主义和历史唯物主义的基本观点和分析方法以及系统分析、统计分析、调查分析、政策分析等科学方法；
3、具有从事党政机关、企事业单位行政管理的基本能力。
4、熟悉党和国家的特别是行政管理方面的方针、政策和法规。
5、了解行政学的理论前沿以及政治学、管理学、法学等相关学科的发展动态。
6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和策划、组织、执行的实际工作能力。
在校学习期间，我热爱祖国，拥护党的领导,在学校里，我积极参加各种集体活动。时刻关心同学，与大家关系融洽。我努力为同学提供帮助，积极协助老师开展工作，组织和参加各种形式的活动，协调同学与集体的关系，使我们班成为一个充满生气和活力的集体。
在课余生活中，我还积极培养自己广泛的兴趣爱好，坚持体育锻炼，使自己始终保持在最佳状态。为提高自己的社会交往和各方面知识的运用能力，我积极参加社会实践。三年中，我加入了青年志愿者、参加了学校培训，这些经历，不仅增强了我吃苦耐劳、自理自立的能力，还提高了我与别人合作与交往的能力。
通过三年学习使我在各方面都有量的积累和质的飞跃，但我知道自己除了理论知识之外，我的经验与阅历还尚浅。读万卷书，行万里路，这些还需我在以后的实践工作和学习之中不断提高！
管理专业自我鉴定 第4篇
我是xx省电大20xx级春行政管理专业的学生，我怀着强烈的求知欲和进取心参加了电大学习，现已修完全部课程，就要毕业。两年电大学习，使我获益良多。学校严格的管理，严明的纪律，良好的'校风，为我们营造了优良的学习氛围。在学校的严格要求和辅导老师的悉心指导下，我刻苦学习，积极参加辅导，按时完成课程作业，及时通过网络与老师交流，获取知识。顺利通过了全部课程考试，完成毕业论文，修完学分。经过电大学习，使我增长了知识，增强了教育教学工作能力，提高了思想文化素质。
由于是函授学习，必须自学为主，由于每门课都与我的教学密切相关，都对我的教育教学起到重要的指导作用，所以我学的非常认真。为了不影响工作，我统筹安排，以工作为主，学习为工作服务。通常是系统学习课本，按章节做笔记，按时完成形成性作业，考试前再依照提纲复习，并能把各门课的相关内容联系起来，结合自己的教学管理工作，理论联系实际地写一些教育笔记。按照课程安排，完成实践环节的实验报告，完成了毕业论文。
在思想品德方面，我有着良好的道德修养，有着坚定的政治方向。在校学习期间，我自觉遵守国家的法律法规和校纪校规，积极向党组织靠拢，并在xx年学校组织的党课培训中，取得了党课培训结业证书。
学习方面，我勤奋刻苦，严格要求自己，认真学习了相关的专业课程，主要有：《民政工作原理》、《社会工作导论》、《社会学导论》、《行政法与行政诉讼法》、《社区管理》、《中国民政文化史》……并在大二时获得学院奖学金。
在生活中，我积极参加社团，并成为大学生创业者协会、青年志愿者协会的骨干成员。参与班级、系、院组织的各种集体活动，作为班干部，我努力为同学服务，积极协助老师的工作，协调同学与集体的关系，使班集体更具凝聚力、向心力。同时我还积极参加社会实践活动，运用专业知识到马庄苑社区协助社区人员处理一些日常事务，参与金昌社区第六次人口普查，接受学校的安排到石门峰名人文化公园进行实训。
管理专业自我鉴定 第5篇
我叫，是审计学院会计学院财务管理专业的本科毕业生。
我即将走完四年的求知之旅，四年充实的大学生活，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。课堂内外拓展的广博的社会实践、扎实的基础知识和开阔的视野，使我掌握了扎实的财会专业知识。
我在所热爱的学生社团工作中养成的热心奉献、以集体为重、团结协作的优秀品质，使我深信在岗位上我同样可以为之倾洒我的真诚，做到爱业、守业、敬业！我竭诚希望我的才能可以为贵单位欣欣向荣的事业尽绵薄之力！
作为应届生面试中我目前只能介绍的是我的学业还没有工作经验。我知道对于工作，我还很稚嫩，但我明白：一个青年人，可以通过不断的学习来完善自己，在实践中证明自己。我相信，良好的自学能力和不懈的'钻研精神一定能使我很快胜任我的工作。
如果我能喜获您的赏识，我一定会尽职尽责地用实际行动向您证明：您的过去，我来不及参与；但您的未来，我愿奉献我毕生的心血和汗水！
管理专业自我鉴定 第6篇
我身为一名普通物业管理员，我的工作职责主要是熟悉和掌握物业管理方面的法规、制度、政策，不断提高、更新自己的知识结构，与时俱进地跟上物业管理发展方向;是将学到的理论知识用于指导自己的实际工作，尽最大能力处理，协调企业与业主之间的关系，尽职尽责地做每一项工作，始终保持昂扬的精神状态，坚持服务为主、管理为辅的思想，取信于业主，维护公司良的形象，物业管理自我鉴定。身为公司一员，这些都是我必须做到的。
在xx年-xx年x月份接管了移动大厦的管理，这是我对外业务接管的第一个写字楼单位，而我此时也被命任为移动综合楼管理直接负责人，开始的时候面临种种的困难，在公司各部门的大力支持下，经过短短的两个月的时间针对移动的特点和要求对设备管理、安全管理我制定了一套严格的管理制度，由于管理力度到岗到人，致使在每个季度的客户调查中都得到了移动公司领导的评，客户满意率达到%以上。
在小区的管理方面我们遇到更多的困难，例如：客户投诉、装修管理、人员出入管理等都要求很高，为满足小区住户的要求，我部门作出了大量工作，并制定了相应有效的措施，自我鉴定《物业管理自我鉴定》。
1、积极与业主沟通了解业主的情况，及时把我的工作漏洞做，提高管理力度。
2、加强装修的巡检，减小因施工单位装修工人的疏忽大意造成管道堵塞和乱建乱搭的现象。控制装修时间，为住户提供一个安静的休息环境。
3、加强人员出入管理，每月对小区安全管理员进行培训，每季度进行业务考试，提高了我的安全管理员的素质，认真检查人员的出入，有效控制了外来人员的进出，为住户提供一个安全的居住环境。
经过我们共同的努力，小区服务管理逐渐得到了业主的认可，在消防安全方面，本部门定期对员工进行消防知识培训和消防演习，不段提醒员工安全至上不能掉以轻心，做各种应变、应急措施在其间本部门管理的物业未发生过一次失火，消防系统故障率只有x%，消防安全率达到x%，为服务单位提供了一个安全的工作环境。
在工作方面：我工作计划明细，服从安排，认真负责，踏实肯干，讲求实效。凡事积极主动，迎难而上，争当排头兵，任劳任怨，不怕苦不怕累。
在生活方面：我勤俭节约，爱护公物，讲究卫生，热爱劳动，严于律己，诚实守信，淡泊名利，助人为乐，尊敬领导，团结同事，谈吐得体，举止大方，注意保持形象。
虽然也有很多的不足，在往后的工作中，我会不断努力改进，公司领导制定的方针和政策是正确的有效的，在此感谢公司领导对我工作的指导和同事们对我工作的大力支持!
管理专业自我鉴定 第7篇
学期即将结束，通过这一学期的学习，我感觉我自己懂得了许多，不论是学习、生活、工作，还是人生观、价值观等方面都得到了极大地提高。本学期主要是专业课的学习，使我更明白了经济管理这一专业的重要性及应用领域，为我今后参加工作做了指引，增加了学习、工作的信心。下面从以下几方面进行自我评价：
一、学习上。通过日常的'学习，使我掌握了本专业的基础知识，增加了对这一专业的兴趣爱好。在课余时间，还报考了会计证，为本专业的学习增添了色彩，为以后参加工作做了铺垫。
二、工作、生活上。可以对一些社会现象、公司案例等进行一些也行的分析、理解，比以前的盲目猜测有了很大的进步。利用假期时间，找份工作，进行对掌握的基础知识进行实践，在实践中巩固、温习知识，是理论与实践相结合，丰富了日常生活。
三、在人生观、价值观上。以前，感觉学习就是为了赚钱，现在明白了，学习最重要的是为了自我提高，提高自己的修养、素质，丰富自己的内心世界，培养自己的兴趣爱好，不断追求更高的理性目标，实现更大的人生意义。
通过学习、教育，使我懂得了许多道理，明白了人生目标。我希望我以后会更加知理、知情，使人生观、价值观能得到更高层次的提高。
管理专业自我鉴定 第8篇
进入大学以来严格要求自己，自觉学习，积极参加各项文体实践活动，增强个人综合能力和各方面素质。
思想上，追求先进，求真务实，乐于进取，积极向上。在校担任学生干部期间严格要求自己，认真负责，乐于助人，积极开展学生活动，丰富同学课间生活，并自觉协助班干部，系干部策划，组织策划各类文体活动，有一定的工作能力与参与工作的热情。在多次活动中受到了老师的表扬和同学的肯定。
学习上，热爱专业，成绩良好，实践经验丰富。本人主动投入实践中去，积极参加社会实践活动。在工作中从陌生到熟悉，从不知所措到得心应手.在此基础上获得了大量实践经验，建立起较强的责任心，事业心,提高了自己的语言，交际，组织，办事能力以及各方面素质。为日后在真正岗位上的工作建立了坚实的基础，提供了强大的后盾。
生活上，性格开朗、大方，喜欢与人交往，作风踏实，乐于助人。经常参加院系中开展的各项活动，并在活动中积极，向上，严格要求自己，并多次在院、系、班级的文体竞赛中与同学协作取得优异成绩。
五年的大学生活，在不断充实自己，提升自己的同时也准确，及时的认识到了自己身上的不足与缺点，但相信日后的学习生活中，在实践的磨练中，会扬长避短，不断改进，不断提高，不断成长!
大学在学习专业技能同时也造就了我学无止境的求知精神，几年的球队精神让我懂得合作的重要，学生会的工作培养了我良好的组织能力.处世不算老成但是机灵，有很好的亲和力，性格热情.专业成绩优秀，虽然经验不足，但接受能力强.有很强的动手能力。
精力充沛, 有极高的工作热情,强烈的责任感和感染力。富有创新精神，不知疲倦的我总想以一颗执著的心，去打造一片属于自己的蓝天。
四年来，在师友的严格教益及个人的努力下，我具备了扎实的专业基础知识，同时，我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍，不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能。更重要的是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格。
大学四年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益;向实际困难挑战，让我在挫折中成长。前辈们教我勤奋、尽责、善良、正直;大学培养了我实事求是、开拓进取的作风。我热爱贵单位所从事的事业，殷切地期望能够在您的领导下，为这一光荣的事业添砖加瓦;并且在实践中不断学习、进步。
四年的大学生活，师友的严格教诲以及个人的辛勤努力,使我掌握了工程管理方面的基本理论、方法和土木工程技术知识，熟悉了工程造价的基本规则和原理，对合同管理与索赔及相关的经济法律和法规也有了一定的了解，同时对专业英语阅读、写作、口语、翻译以及计算机辅助解决实际问题等方面进行了系统的学习与训练，使我具备了从事工程管理专业工作所需要的基本理论与技能。 四年的班级集体生活和每一次实际工作经历，培养了我良好的团队意识与奉献精神。从一开始的小的班级联欢活动，到代表管理系参加的校内竞赛，从小小的家教到参加商场的促销以及建设工地的实地实习，这所有的经历无不一点一点地打磨着我，让我脚踏实地、认认真真地工作，在培养了组织、协调、领导能力的同时也让我逐渐领会了沟通的重要性。
利用暑假期间，多次进驻工地参与施工生产，练就了吃苦耐劳的品质;在校期间还参加了房屋建筑学课程设计、建筑结构课程设计、工程造价课程设计、施工组织课程设计
管理专业自我鉴定 第9篇
从xx年年开始，本人加入伟创力电子设备(深圳)有限公司，担任仓库主管一职。在此之前本人已有二年多的物料、仓储主管经验。伟创力电子设备(深圳)有限公司是伟创力集团的全资子公司，是世界第二大ems(electronics manufacturing sevice电子制造服务)公司。产品主要涉及数字电视机顶盒，笔记本电脑，打印机，通讯产品，医疗器材等。
在伟创力担任仓库主管期间，主要负责仓储、物料的管理，对库存进行管控，组织仓库的盘点工作，合理规划仓库，节约仓储空间和成本，制定货仓的管理制度，参加公司内部和外部的审核，定期培训下属员工，组建团队等工作。这此期间本人带领的团队最多超过80人。使我深刻的认识到了团队建设的重要作用，团队精神在企业中的意义。
同时参与了伟创力公司每月的改善活动。主要参加的改善项目有，降低生产制造前置时间，提高库存周转率，仓库超市的流程改善，优化供应链管理，收货、来料检料流程改善，优化包装材料在产线的库存，降低过期物料的库存等。通过这些改善活动，一方面使我认识到改善在企业中是永无止境，改善活动在不断的提升企业的效率。另一方面，通过每个月五个工作日的亲自参与，提升了个人管理能力，并接触了许多新的工作领域，增加个人的工作经验。
在工作实践方面，伟创力公司有先进erp系统，十分注重物料、仓储、库存的管理，同时物料种类多，库存量大，仓储空间不足影响了企业的生产经营，为了解决这些问题，采取了增加物料超市和物料补充频率，增加供应商送料上线的数量，实行供应商管理库存的模式，取得了良好的成效，另外还外租仓库由第三方物流公司进行管理，在缓解仓储空间压力和降低仓储成本上起到了一定的作用。另一方面加强对贵重物料管理，专门建立贵重仓在保证物料安全性起到了重要的作用。推行了日循环盘点，保证了库存的准确性。通过这些管理实践，为公司仓储和库存管理作陈出了努力，贡献了个人力量，也使我认识到了伟创力公司在追求零库存和物资保管安全性方面不遗余力。
在人员管理方面，仓储部是服务性质工作单位，所以团队建设尤其重要。我带领的团队不论在工作绩效，工作质量，团队融洽度，合作性，员工稳定性方面都有良好的表现。这主要得益于对赫茨伯格的双因素激励理论的运用和个人的敬业、民主、亲和的领导风格。双因素理论使我认识到作为管理者不光要关注激励因素，适时激励员工，提高效率，同时也要关注保健因素，经常和员工沟通，解决他们的困难，更有利于增加员工的满意度和凝聚力。
在学习上，本人于xx年10月参加了广东省自学考试，完全通过个人自学于xx年10完成工商企业管理的专科学业，并继续参加本科的学习，边工作边学习，虽然经历了许多挫折，但在学习的过程中提升了个人的综合素质。同时把学习到管理知识运用到实践中，对自已的工作起到良好的作用。
总的来说，在伟创力公司的管理实践中，积极负责，不断进取，使本部门的工作有了很好的改善。我也体会到了，学习一定要和工作实践相结合，才有效果。
管理专业自我鉴定 第10篇
我是一个有强烈的事业心和求知欲的人，这是我在社会上生存的信念和武器。大学不但让我晓得了如何往学习，同时还让我学会了怎样往做人，这是我的收获。没有创新就没有久长的生存，大胆的尝试是我的风格。本人在校学习期间，思想积极上进，观念不断求新，生活朴素，学习刻苦认真，不但积极向党组织靠拢，还屡次取得奖学金。
有着扎实的专业知识，从大三起我就开始预备注册会计师的温习和考试，这更进一步加深了我对专业知识的了解和把握。作为应届生，在工作经验方面会有所欠缺，因此在读书期间我一直利用各种机会在会计行业里实习和兼 职。我也发现，实际工作远比书本知识丰富、复杂，但我有较强的责任心、适应能力和学习能力，而且比较勤奋，所以在实习中均能美满完成各项工作，从中获得的经验也让我受益匪浅，请贵公司放心，学校所学及实习、兼 职的工作经验使我定能胜任此职位。
社会活动积极，有良好的交际能力，具有一定的组织能力和思惟。在团体中，始终能以集体的利益为重，有着强烈的集体荣誉感，先集体后个人，是我对公司虔诚的理念。
喜欢结识有志之人，酷爱各种文体活动，并常常参加文娱活动，屡次在全国全省大赛中取得优良的成绩。是虔诚的电脑爱好者，喜欢在网上游逛、交换和学习，看新闻、博客，和发表贴子等。
管理专业自我鉴定 第11篇
几天的实习生活虽然短暂，可是有了老师的帮助，我们得以深入到啤酒生产的各个环节中，从而学到了很多书本上没有的东西。让我们抽象的知识，在现代化流水线生产中得到了更充分的体会。更加加深了对我国传统酿造技术到现代生产工艺革新的了解。另外，我还从啤酒厂的发展史中大体了解了我国国有企业的发展道路和未来发展前景，这为我们日后投身职场，更快的适应企业文化有很大的帮助。
第三天我们去了烟草专卖局那里的高科技和极少的人数使我震惊。
那里的一切我感觉我都追不上国家的发展的步伐，要不是有人和我解释我真的不明白很多。但是使我能通过这次的参观实习使我明白人员的配备和货物的有效运输是很重要的！短短的时间里我能知道这么多的知，在内心里感到很高兴，这意味着我又能进一步接触社会！
第四天在老师的带领下，我们参观了学校内的工厂，在哪里跟着老师的介绍我们了了解很多自动化机械。我们所接触到的那些操作技能，也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到了他的真正目的。
我们知道制作是一门实践性的技术基础课，是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术，完成工程基本训练的重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识，了解了机械制造的一般操作，提高了自己的操作技能和动手能力，而且加强了理论联系实际的锻炼，提高了工程实践能力，培养了工程素质。对我们来说，机加实习是一次很好的学习、锻炼的机会，甚至是我们生活态度的教育的一次机会！
第五天我们参观调查了学校的食堂，一开始，我认为去食堂实践只是去取乐一下，没想到竟是受益匪浅。食堂被管理的井井有条比如：用具实行"四过关"：一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取"四定"办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。个人卫生做到"四勤"：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服；勤换工作服。
定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品实行"五隔离"，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。
原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，每星期集中大扫除一次，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水平，树立爱岗敬业精神。学校相关领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。
学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。统一使用一卡通。
如发现食物中毒事故，及时上报校、医院采取积极措施。这都是管理好食堂的必备条件。我想正因为有这些规章制度，才有这么合格的食堂！
短暂的实习转眼而过，回顾实习生活，我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。
但时通过实习，加深了对工商管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
管理专业自我鉴定 第12篇
光阴似箭，转眼间四年的大学生活即将结束，如今站在临毕业的门坎上，回首四年以来在阳光大学校园学习和社会实践的点点滴滴，感慨颇多。
在校期间，在学校的指导、老师的教诲、同学的帮助下，通过不断地学习理论知识和参与社会实践，自觉自己的综合素质在很大程度上得到了提升，将自己塑造成为一个专业功底扎实、知识结构完善、适应能力强、具有团体协作精神的青年。
在学习方面，我努力认真地学好每门作业，基本把握了从事行政管理，特别是信息管理方面的理论知识及与此相干工作的能力，在校期间，我非常重视英语和计算机方面能力的培养，通过了国家非计算机专业二级和英语四级;同时我还利用课余时间自学了现代办公所需要的各种软件工具，并自主学习吸收一些国内外现代企事业的管理知识理念，以进一步完善与本专业相干的知识体系。通过四年的努力学习，我的学习成绩整体上了一个台阶，从大一在班上排名靠后一直进步到如今的前十，取得了院三等奖学金。固然成绩还不是很优秀，但这一切却都是我四年来通过不断改变学习态度、方法，经过一步一个脚印的不断努力而来的结果。四年的大学学习生活固然行将结束，但这其实不意味着我的学习从此终止，在今后的工作中我将更加重视学习，将学习到的理论知识与实际工作相结合，从而到达学习与实践融为一体。
在工作方面，自进校以来，我一直担负寝室的寝室长，在担负宿舍舍长时间间，积极主动地为同学服务，成心识地调和好舍友之间的关系，通过舍友的协作，弄好宿舍内务工作，为同学营建了良好的休息、文娱、学习氛围，在舍友的共同努力下，曾在学校的宿舍评比中获得优良成绩，这也为所在班荣获“校优秀班级”和“福州大学五四红旗团支部”的光荣称号做出了有力的后勤保证，本人也因此取得了“福州大学优秀学生干部”的荣誉称号。另外，我还重视自己能力的培养，积极参加了屡次社团活动和社会实践，屡次在“五四”期间参加青年自愿者活动，看看并帮助孤寡老人等。在大学放暑假期间，参加社会实践活动，为今后的工作积累了一定的经验，最大程度上提升自己各方面素质。
在思想方面，通过大学四年系统全面地学习了马列主义和“三个代表”重要思想，学会用正确先进的理论武装自己的头脑，建立了正确的世界观、人生观、价值观。在平常的学习生活中，热爱祖国，遵纪遵法，尊敬师长，团结同学;关注时政，通过了解和学习党的有关动态和精神，使自己
在思想上和行动上与党组织保持一致，积极向党组织靠拢，经过在福州大学党校第100期的学习培训班的学习后，顺利通过党校考核，取得了党校结业证书，并于20xx年5月31日光荣地成为***预备党员。但是，由于种种主客观条件的限制，我的思想理论学习和实践还相差得比较大，如何正确地应用马列主义的世界观和人生观往指导现实生活将是我将来努力的方向。
在身体和心理方面，大学四年里，我把握了科学锻炼身体的基本技能，养成了良好的卫生习惯，积极参加学校、系和班级组织的各项体育活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。